CAB 美國安格斯牛小排火鍋片200g

$98

牛小排是牛的胸肋骨部位,由第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉
帶骨頭的一般叫「牛仔骨」,不帶骨頭的被稱為「牛小排」,牛小排可以用作牛排的方式來烹飪,牛小排的價格也高於牛仔骨
CAB(Certified Angus Beef )是安格斯牛肉認證的頂級安格斯牛肉
安格斯牛肉,肉質細緻嫩滑,牛味濃郁,是公認最細嫩多汁的牛肉
打邊爐的高級選擇
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