CAB 美國安格斯牛小排火鍋片200g
$98
牛小排是牛的胸肋骨部位，由第6至第8根肋骨之間帶油筋的肉
帶骨頭的一般叫「牛仔骨」，不帶骨頭的被稱為「牛小排」，牛小排可以用作牛排的方式來烹飪，牛小排的價格也高於牛仔骨
CAB(Certified Angus Beef )是安格斯牛肉認證的頂級安格斯牛肉
安格斯牛肉，肉質細緻嫩滑，牛味濃郁，是公認最細嫩多汁的牛肉
打邊爐的高級選擇
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